Il Mercato degli Agricoltori a Treviglio

La condotta trevigliese di Slow Food invita la cittadinanza a visitare il MERCATO DEGLI AGRICOLTORI
promosso dall'Ente Fiera Agricola.
Domenica 27 e Lunedi 28 Febbraio,in occasione della festa della Madonna delle lacrime, presso il mercato di piazza Cameroni, dalle h 9 alle h 19. Negli stand saranno presenti alcuni produttori e trasformatori di prodotti agroalimentari bergamaschi di qualita'(vini, insaccati, formaggi, confetture, miele, birra artigianale, farine,...) secondo la filosofia e i criteri dei "Mercati della terra"di Slow Food: vicinanza territoriale, produzione o trasformazione diretta, qualità e tradizione, materie prime garantite senza OGM.
Nel corso delle due giornate si potranno degustare e acquistare i prodotti, verranno organizzati degli aperitivi in loco.
Slow Food sara' presente con un proprio banchetto con materiale di informazione per far conoscere valori, obiettivi, campagne e iniziative. Raccoglieremo anche fondi per l'iniziativa "Un orto in Africa" lanciata al Terra madre Day del 10 dicembre scorso.
Vi aspettiamo!

Ci risiamo!!!

Ciao a tutti! Dopo la bella serata del Terra madre Day, i ritrovi conviviali e le feste di fine anno, finalmente riprendiamo i contatti e lo scambio di informazioni....
Ci attende un anno importante per la nostra nuova Condotta, a partire dalla sua fondazione congressuale che fisseremo al più presto, appena la sede nazionale ci fornirà tutta la documentazione necessaria. E poi tante idee e proposte di iniziative che abbiamo in animo di discutere, promuovere e organizzare sul territorio.
Per riprendere i contatti e impostare il lavoro ci troviamo GIOVEDI 3 febbraio ore 21 presso la sede delle associazioni in piazza Mercato a Treviglio (temporaneamente ospiti di Legambiente che ringraziamo). ODG: programmazione prossime iniziative, bilancio 2010 e organizzazione interna, congresso fondativo.
Vi informiamo inoltre che il prossimo venerdi 28 il nostro socio Sem dell' Osteria dell'Angelo, in via Bergamo 94, organizza una cena dedicata alla CASSOEULA (in allegato il menu a 25€ ), potete prenotare via mail a questo indirizzo o al cell.3358127207 (Chicco) o direttamente da Sem (0363.49323 segnalandovi come soci Slow Food!)

Ancora tantissimi auguri per un nuovo anno "buono, pulito e giusto" ai 55 soci e ai tanti amici e simpatizzanti in indirizzo!

Slow Food Pianura bergamasca.

Terra Madre Day 2010

Terra Madre Day a Treviglio

Il Primo Maiale.....

MENU della "CENA DEL PRIMO MAIALE"
VENERDI 19 NOVEMBRE alle ore 20.30 dall'amico Sem all'Osteria dell'Angelo, via Bergamo 94 Treviglio-Bergamo(quasi al bivio per Castel Rozzone), sempre dentro la filosofia dei Convivi Slow Food alla ricerca e per la valorizzazione dei prodotti locali di qualità e ad un prezzo "giusto" :
- crostatina di insalatina rustica con salamino e frutta secca, e crema di patate con taleggio (Az.Arrigoni Val Taleggio);
- salame della casa con mostarde, pere cotte al Valcaleppio e formaggi di capra (Az. La Via Lattea);
- la rustisàda de pursèl con polenta (farina Az.agricola Vitali);
o, a scelta, maialino da latte al forno con fagottino di verza;
o misto di entrambe le portate;
- crostata di frutta secca con Moscato di Scanzo (Az. La Brugherata);
- Vino rosso Vescovado (Az. La Brugherata);
- acqua e caffè.
Tutto compreso: 30 €.
La cena proposta da Sem si svolge in occasione della macellazione del suo primo maiale del nuovo inverno.
Per prenotare: 335.8127207 (Chicco) o direttamente all'Osteria dell'Angelo 0363.49323 - 331.4848311 oppure via mail: slowfood.treviglio@gmail.com.
Buon week end e apresto.

Le prossime iniziative......

Ciao a tutti, con molti di voi (eravamo più di trenta...e con tre nuove aderenti) ci siamo incontrati a cena il 27/10 scorso alla Taverna di via San Martino, una bella serata sia per il cibo preparato da Ulisse e papà sia per il clima amichevole. In quell'occasione abbiamo tracciato a larghe linee le prossime iniziative che qui proviamo a riassumere:
1. in occasione del Terra Madre Day (10 dicembre), assieme alle altre due Condotte bergamasche, stiamo programmando una cena al ristorante Vertigo di Seriate a base di prodotti esotici forniti da Altromercato e in quelle giornate organizzeremo insieme ad Altromercato di Treviglio un incontro pubblico sule tematiche di Terra Madre con la promozione e la degustazione di prodotti "equi e solidali".
2. stiamo progettando, in collaborazione con il Comune di Treviglio e altri soggetti interessati (CFL, Fiera agricoltura, associazioni agricole,...), l'organizzazione del "mercato della terra" a Treviglio, con l'esposizione e la vendita di prodotti agroalimentari locali, che potrebbe svolgersi in contemporanea al Mercatino dell'antiquariato (terza domenica del mese): data possibile della prima "sperimentazione" domenica 19 dicembre.
3. abbiamo preso contatto con la sezione editoriale di Slow Food per allestire presso la CFL di viale Piave un punto vendita libri pubblicati da Slow Food.
4. in occasione delle feste natalizie e di capodanno, pensando ai regali da fare..., vorremo promuovere, appunto, l'acquisto di libri, ma anche di altri prodotti e gadget Slow Food/Altromercato.
Intanto vi informiamo che il traguardo delle 50 adesioni indispensabili per formalizzare la nascita della nostra Condotta è molto vicino ad essere raggiunto e crediamo che questo possa avvenire (ed essere festeggiato) al Terra Madre Day!
Ultima e gustosa news: venerdi 19 novembre l'Osteria dell'Angelo, in via Bergamo 94 (prima del bivio per Castel Rozzone), siamo invitati ad una cena preparata da Sem, in occasione della macellazione del primo maiale della stagione. Vi invieremo menu e costo con una prossima mail, intanto fissatevi l'appuntamento assolutamente da non perdere, anche come occasione per continuare insieme il "viaggio" alla scoperta dei locali e dei produttori del nostro territorio.
Saluti... buoni giusti e puliti!

INCONTRO CONVIVIALE

MERCOLEDI 27 OTTOBRE ore 20.30
“La Taverna di via San Martino”
Via San Martino 5 – Treviglio
Una serata per quanti vogliono gustare
prodotti locali e sapori d’autunno.
Menu: Salame bergamasco, cotechino caldo, formaggi di capra
Stracotto con finferli e polenta
Strudel di castagne
Valcaleppio rosso DOC “Castello di Grumello”
Costo: 30 €
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Prenotazione entro la sera di sabato 23:presso Winebar Stefano via Roma 13 o
via mail a slowfood.treviglio@gmail.com 0 tel. 335.8127207
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SLOW FOOD Condotta Pianura Bergamasca